冬天這樣吃紅棗,氣色想不好都難!

編輯:廈門餐飲網 發布時間:2015-11-25

紅棗泡水,養肝排毒




  天越來越冷,與其泡茶,不如泡一杯紅棗水,持續1周能增加人體血清蛋白,從而達到保肝排毒的功效。


  紅棗果皮堅韌不好消化,如果整顆沖泡,很難将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰開再沖泡。


  還要注意的是,新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C含量非常高,用熱水煮泡會嚴重破壞維C。


2紅棗泡茶,補氣護嗓




  剛才說的是紅棗水,如果紅棗炒黑後泡茶喝,可治療胃寒、胃痛。如果再放入桂圓,就是補血補氣茶了,适合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。


3紅棗熬湯,止咳潤肺




  冬季煲湯本來就可以預防感冒,紅棗湯讓你身體更健康。


  紅棗50克、水發黑木耳100克、白糖适量。将水發木耳去雜質洗淨,切成小塊。紅棗去核,一同放入鍋中加清水适量煮至紅棗、木耳爛熟,放入白糖調味即可食用。


  紅棗具有潤肺健脾、止咳、補五髒、療虛損的作用,配以滋補強身的黑木耳,其補益、滋養、活血、養容的作用增強。常食能使面色紅潤、青春煥發,此湯尤益于女性。


4紅棗煮蛋,補血養顔



  冬天起床困難,早飯要簡單,又要有營養,用紅棗加桂圓煲紅糖水,到棗爛桂圓綿時,打隻雞蛋;繼續用小火焐熟雞蛋。


  紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效,煮出的雞蛋很滋補。适用于血虛面色蒼白、心慌心驚及貧血者食用。無病者食之,可起到養血強壯的保健作用。


5紅棗熬粥,安神助眠



  經常失眠的人可以試試這個,好喝不貴,精神好。可用适量百合、蓮子搭配紅棗調理。若與小米同煮,可更好地發揮紅棗安神的效用。


6紅棗泡酒,血管通暢



  男性女性都可以來喝這個,反正都是喝酒,喝出健康來哦!紅棗在浸泡過程中,富含營養的有機物更容易在酒中溶出,對保持血管通暢有一定效果。經常服食,可以駐顔祛斑、健美豐肌,并用于治療面部黑斑。



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