廈門最火異域風情餐廳

編輯:廈門餐飲網 發布時間:2013-12-13

廈門最火異域風情餐廳


      廈門,一個容納了多少異域風情的地方,兼收并蓄,多少國家的人在這裡玩耍嬉戲定居, 又有多少随之而發展的異域風情餐廳靜靜坐落在某個角落。

廈門最火異域風情餐廳

峇峇娘惹

  南洋,是明清時期對東南亞一帶的稱呼,那時有大量的廣東、福建的漢人移民湧入這個地方生活、定居,甚至建立過政權。

峇峇娘惹是中國人和馬來人結婚後所生的後代,男性稱為為Baba“峇峇”,女性稱為為Nyonya“娘惹”。2008年著名的新加坡電視劇《小娘惹》展示了絢麗多彩的娘惹文化和娘惹美食,讓人們對劇中峇峇娘惹的人物和文化大為贊賞,而在廈門的明發附近的“峇峇娘惹”餐廳則将其中的南洋菜缤紛呈現在了所有人面前。

廈門最火異域風情餐廳

尼斯餐廳

      尼斯餐廳是一家以西餐為主的無國界料理,餐廳最具特色的便是在廈門獨有的采用零下50度冷藏的金槍魚,金槍魚又稱鲔魚或者吞拿魚,是一種珍貴的大型深海魚類,以其獨有的稀缺性和無可替代的營養價值廣受全球饕客的喜愛。

      在這裡你有機會真正品嘗到質地優良的美味。


廈門最火異域風情餐廳

古山創作料理

      古山,廈門獨一無二的品嘗高品質四季創作料理所在。整家店非常低調,招牌嵌在牆内,與牆齊平,還被樹遮住一半,小小的庭院,點綴幾處花木。店堂設計簡潔雅緻,實木桌椅,搭配深藍坐墊,不見奢華,惟覺淡雅,店内裝飾品不多,卻品味不凡。


廈門最火異域風情餐廳

晶湯匙

     “泰國皇室官方單位”認證為“泰精選餐廳”殊榮之一的餐廳,廈門泰國菜最正宗餐廳之一,環境精緻璀璨,服務真正的周到細緻,月亮蝦餅、菠蘿飯、咖喱軟殼蟹等等都是讓人心心念念的美味。PS:這家餐廳有加收服務費哦。


廈門最火異域風情餐廳

Greg’s廈門廈門法國餐廳

       濱北路上有一家Greg’s廈門廈門法國餐廳,地方不大,多是兩人座的小桌,瓷盤、酒杯、刀叉,映照着陽光或燈光的光芒,無一不精緻。露天就餐場所則在花叢中凸顯一派田園風,在陽光和風中進餐,欣賞湖光山色,是一份美好的享受。餐廳老闆兼廚師是位意大利大廚,自來中國後在多家大酒店任行政總廚後,選擇了廈門,在湖邊開了自己的餐廳,妙手新出許多法式美味。




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